ヴィクトリア朝と屋敷とメイドさん

家事使用人研究者の久我真樹のブログです。主に英国ヴィクトリア朝の屋敷と、そこで働くメイドや執事などを紹介します。

2005-10-09から1日間の記事一覧

技術論と使用人の仕事の切り分け

前回、といっても去年の冬コミ向け新刊で悩んだのは、「キッチンメイドやコック」の仕事内容に、どこまで「当時の料理法」を織り込むか、ということでした。求めているのは料理のレシピではなく、あくまでも当時のメイドがどんな環境で、どんな仕事をしてい…

村上リコさん英国より帰国

ブログ村上リコの本棚に、帰国のレポートが出ていました。風邪を引かれたようで、内容的には短いですが、カントリーハウスに行ったようです。写真出ていたパンフレットを見ると、ナショナルトラストが保有?(Lord and Lady Egremontが所有している?)するP…